Até aos finais do séc. XVIII , perdorminava na Europa uma agricultura tradicionalmente baseada na prática do pousio. Durante todo o séc. XVIII, registaram-se principalmente na Grâ-Bertanha importantes tranformações na agricultura:
. Redução substancial do pousio;
. Formação de extensas herdades;
. Introdução de nivas culturas ( milho, batata, beterraba );
. Fertelização da terra;
. O arroteamento.
Estas transformações podem ser consideradas como uma verdadeira revolução agrícola.
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